科尔马的48小时圣诞市场

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科尔马圣诞市场

I’我坐在通向纽约市的公共汽车上“Best of”清单,试图计划我每年的国外感恩节旅行。十月下旬,我只剩下去伦敦的机票。斯蒂芬和我都无法弄清楚我们想去的地方。我们要山区村庄吗?在苏格兰品尝威士忌?喜怒无常的沿海城镇?真的没有感觉正确。

圣诞市场!一世’曾经去过市场 伦敦,爱丁堡, 都柏林 但从来没有故意去旅行中寻找他们。那么,欧洲圣诞节市场的最佳去处是哪里?显而易见的立即浮现。慕尼黑,史特拉斯堡,维也纳…越来越近。但是,那里有什么不同的地方,有点不在意,但仍然充满活力吗?最终,我偶然发现了科尔马。

坐落在法国阿尔萨斯地区的是科尔马小镇。如果你’re like me and haven’没听说过阿尔萨斯’法国东部偏远地区,毗邻德国和瑞士。另一个圣诞节市场重量级人物斯特拉斯堡也在阿尔萨斯。考虑到德国,瑞士和法国的影响,可能不应该’令人惊讶的是,该区域包含您所有的要素’重新寻找秋冬旅行;丰盛的美食,美酒,古朴的市中心,当然还有圣诞节市场。

Day 1

迟到

从巴黎出发的火车大约需要2.5个小时左右,足以让您尝试快速打oo,以尝试从前一晚的巴黎放荡中恢复过来。或读一本书,无论您做什么。无论哪种方式’穿过法国乡村的一列相当平稳的火车。

科尔马火车站距离主要市区约有10分钟的步行路程。我们’再次入住Airbnb,所以我们必须与房东见面。桑德拉很棒,她 公寓很完美, 与我们之前在巴黎的Airbnb住了两晚相比,这是一个巨大的缓解(稍后将进行更多介绍)。放下行李后,’是时候探索了。在这一点上’是11月中旬的下午,所以我们’在大量日光下工作。

开胃酒

自然,第一站是酒吧。您需要赛前圣诞节市场,不是吗?我们打了 L’un des Sens,一个舒适的酒窖。木梁,熟食店,法国妇女谁是’对与美国游客打交道非常感兴趣,您就会明白。几杯红色的东西温暖腹部后,’是时候去探索小镇了。

这个城镇对圣诞节的重视程度与实际一样。市区到处都是圣诞灯,金属丝,花环,驯鹿等。不幸的是,我们错过了第一天的圣诞节集市(当心,在7点关闭),但是仅仅穿过小镇就足以痒痒了。

科尔马圣诞节

下班后

当我们蜿蜒在街道上,仿佛是海市rage楼时,我们偶然发现了一个装满食物车,音乐和甜酒的白色大帐篷。如果可以的话,参加圣诞节市场派对。从德国香肠到意大利面,食物推车应有尽有。它也吸引了很多人观看。年轻人,老年人–您会觉得这也许是一两间酒吧,是科尔马的夜生活。

回到爱彼迎的路上,我们在 Les 3 Singes (三只猴子)睡前。酒吧比较拥挤。如果你曾经’在聚会后的帐篷里,您可能在这里。一个相当大的草稿清单,至少与我的许多酒吧相比’我去过法国。除此之外,它是一个相对典型的浇水孔。他们确实有一些酒吧小食,所以如果你’在夜晚结束时仍然会啄食,这可能是您的理想选择。

Day 2

尽早开始

It’是我们在科尔马的唯一一整天,所以’很挤。幸运的是,一个相对温和的夜晚使今天的早晨变得轻松。我们开始于 法式蛋糕店 吃牛角面包和我的双倍意式浓缩咖啡。

科尔马在白天是不同的,但同样美丽。古老的巴伐利亚木结构哥特式建筑使您想起德国在这个法国村庄的当下影响。

我们漫步到科尔马Le Petite Venise’圣诞市场以外的主要旅游景点。它’是一条美丽的小运河,两旁都有彩绘房屋。非常适合拍照。即使您可能要花整个30分钟的时间才能穿过城镇,您也可以花几个小时仅仅欣赏这座城市,并失去自己的想象力。

Le Petite Venise科尔玛

比萨时间?

午后的薄雾叫我们吃饭。今天的午餐是在马尔凯·库维特(MarchéCouvert)举行的,该市场靠近Le Petite Venise运河。市场上的许多摊位到处都是农产品,肉,奶酪,甚至还有小饰品。市场上也有一些餐厅,您可以在那里坐下来享用g。在菜单上,flammkuchen!它’基本上是大饼比萨饼,但特定于阿尔萨斯及附近地区。法国人称它为“Tart flambée,”但是flammkuchen(!)说起来真有趣。无论哪种方式,冰镇啤酒和比萨饼都可以用任何语言组合在一起。

Flamkuchen科尔马

幸运的是,降雨停止了,因此我们可以开始圣诞节市场的探索。镇上有几个不同的市场豆荚。它们都有相同的主题,小装饰品,甜酒和食物,但是它们差异很大,因此’值得全部检查一下。另外,你为什么还要来这里?

重要的是,甜酒有很多选择。在科尔马的圣诞市场上,甜酒被称为vin chaud(法国)或glühwein(德国)。您甚至可以喝些白热葡萄酒。我们尝试了一些,但是白热红酒就感觉不对。一杯酒仅需几欧元,但仍要确保您有足够的现金。

科尔马圣诞市场

毫不奇怪,我们整天大部分时间都在镇上闲逛,细读市场和小商店,当然,还采样了所有可以找到的食物。我还必须品尝由当地蒸馏器酿制的布拉斯李子白兰地。米拉贝李子非常甜,味道十足。高糖含量使其特别适合发酵。我猜法国东北部的洛林邻近地区以布拉斯李子闻名于世,这不足为奇。白兰地酒很好。一个是纯布拉瓦白兰地,另一个是在波旁威士忌酒桶中陈年香草。一世’我总是对我们蒸馏和发酵的事物着迷。

rub时间

It’今天实际上是感恩节!所以我们计划好的晚餐。我们预订了 Le Epicurian餐厅。晚餐很棒,但也许没有什么值得写的。我记得食物很好(一些鹅肝和牛排),但是饭菜没什么特别的阿尔萨斯风格。老实说,我不’不记得有关餐厅的其他事情;也许那个’一个明显的迹象。我想我’d recommend La Fleur de Sel 如果我要再做一次。

由于它’在科尔马的最后一个夜晚,我们必须充分利用它。晚餐后,那里’还有一个我们想尝试的酒吧 Le Cercle des Aromes。如果您在科尔马(Colmar)找到自己,我强烈推荐这个地方。氛围愉快,乐于助人的工作人员很乐意推荐他们的最爱。

阿尔萨斯是法国重要的葡萄酒产区,每年生产约1.11亿升葡萄酒。该地区专门经营白葡萄酒,主要是干雷司令和Gewürztraminer,但您可以’偶尔也会有黑皮诺。与科尔马的大部分地区一样,这些葡萄酒反映了德国和法国的历史,因为阿尔萨斯地区在这两个国家之间经过了几次。

Day 3

傍晚

太阳升起了’是时候前往我们的下一站了, 伦敦。老实说,它’今天早上起步有点晚,也许是喝了几杯酒而无法结束前一晚。幸运的是,再有机会获得牛角面包和双浓咖啡。

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