酒吧,品脱&城堡:穿越爱尔兰的公路旅行

爱尔兰之路

最近几年,我’ve成为感恩节出国旅行的传统。一世’我不太确定这是怎么开始的。由于一系列不良经历,我可能对假期期间的国内旅行感到讨厌。不管是什么原因,传统一直持续,因为’是前往欧洲的好时机。一世’我不是雪鸟,所以我’ve发现,这是拥抱秋冬季节亲密性质的更好方法。没有比被西欧的魅力所包围的舒适的地方更好的地方了。今年,我踏上了穿越爱尔兰的旅程,探索了翡翠岛所能提供的一切。

Day 1

I’之前去过都柏林,参观了詹姆森&吉尼斯工厂。这次,情况有所不同。不只是留在乡下’在首都,我们决定进行公路旅行。在我们开始之前,亲们提示,不要’眨眼,尝试在道路左侧行驶3小时,几乎没有睡。无论如何,我们的第一站是位于岛东南部Kinsale的一个小渔村。从停靠的船只,舒适的酒吧到色彩缤纷的房屋,这个小镇充满了魅力。这里只预算一晚,我们不得不充分利用它。快速打na之后’是时候上历史课了。

 

显然,金塞尔在英格兰和爱尔兰至关重要’s 军事史,如这个古老的堡垒所示。

现在我们摆脱了我们的文化和历史,’是时候吃饭和喝水了。第一站是 克鲁·韦恩巴& Bistro 一些小盘子。非常舒适和热情,这是一个开始夜晚的好地方。经过各种可爱的鱼类传播后,您可以在The Supper Club晚餐,享用美味的牛排和鸡尾酒。最后,最后的最好,我们前往 西班牙人。如果我想像爱尔兰,那几乎肯定是这个地方。西班牙人是一家位于城外的古老旅馆,有着古老的氛围。我们坐在温暖的炉火旁,等待着飞镖盘的出现。当我们开始演奏时,我们开始与该地区的一对老年夫妇交谈。对话一直渴望了解外国人的观点,因此从英国退欧到特朗普都发生了疯狂的转变。经过几品脱和良好的交谈,我们上床过夜。

Day 2

在金塞尔迷人的感恩节之后, ’是时候去戈尔韦了。但是首先,城堡时间!没有城堡,爱尔兰之旅是不完整的。前往戈尔韦的路上十分便利 布拉尼城堡。布拉尼城堡(Blarney Castle)是爱尔兰最著名且保存最完好的城堡之一,其历史可追溯至1200年。

另一个没有肩膀的季节旅行的好理由。通常情况下,游览城堡可能需要一个多小时,但幸运的是我们可以立即进入华尔兹舞。 布拉尼·斯通,该是继续旅行的时候了。

I’我从未去过高威,而我’我一直渴望探索新城市。途中我们在车上玩过几次《高威女孩》吗?对。按照我们旋风般的爱尔兰之旅的性质,我们在这里只住了一晚,所以我们必须充分利用它。我们去杜松子酒& tonic bar called 海德。这是一家高档酒吧,特色是花卉和生机勃勃的装饰,可以与选择的精神完美地搭配。吃晚饭,我们去了 。这家从农场到餐桌的餐厅有着质朴的氛围,就像它曾经是马stable或农舍。食物很棒。我吃了鹿肉,女友吃了安康鱼。这顿饭是我们这次旅行中最好的一顿。

晚饭后是吉尼斯(或两个)和一些现场音乐表演 起重机 隔壁。我听说高威’的现场音乐现场很棒,因此很高兴看到它在行动。再喝几杯,我们去了 国王头。现在我’d想象在白天这将是一个完美的地方。但是到了晚上,观看的人们是最主要的。一世’m not sure if I’我去过一家酒吧,那里有很多人。初次约会,女孩子们晚上出去,年长的人在找酒,这个地方拥有了一切。拿起爱尔兰威士忌,坐下来欣赏表演。

Day 3

第二天早上有点慢。但幸运的是,早午餐已经到了。我们去了 阿德·比亚,另一家古朴的餐厅。菜单也从农场到餐桌,重点放在爱尔兰美食的现代风味上。它是一间小旅馆的两倍,下次去高威时,我一定会住在这家旅馆。

经过一堆梦幻般的’是时候返回都柏林,进行我们旅程的最后一站了。晚上我们到了都柏林。一家涉及美发沙龙的奇怪Airbnb登机手续& chihuahua later, it’的晚餐时间。今晚在菜单上是牛排,为此,我们前往 威尔德。附属于酒店的餐厅,这个高档地点与Kinsale的the头相去甚远&高威一瓶酒和一个巨大的门房后,’现在是晚上的时间。

第一站, 没有名字的酒吧。这个地方是一个悠闲的地方,舒适的沙发和一个诱人的空间。充满了不错的啤酒选择和鸡尾酒,它’这是一个开始夜晚的好方法。在星期六的夜晚,这里挤满了很多年轻的人群’d从繁荣的城市中期待。

接下来,在 佩鲁克& Periwig。它’这是一个很小的地方,往往很拥挤,所以如果您要预订,请务必进行预订’和一群人一起去。但是鸡尾酒是值得的,富有创造力的菜单和音乐菜单。

喝了几口之后听起来会听起来不错?现场音乐。为了挠痒痒,我们冒险 鹅卵石。一个与当地人一起热闹的酒吧,这个地方很棒。音乐之夜可能会有点拥挤,所以只能在客厅里坐。几杯本地啤酒,然后’s time for bed.

Day 4

今天绝对没有宿醉….no一点也不。好消息,今天的主要事件是前往 特灵威士忌酒厂。信不信由你,爱尔兰在1800年代曾经在市区范围内拥有40个独特的酿酒厂,并且是世界上最大的烈酒生产国。不幸的是,爱尔兰独立战争,内战,与英国的贸易战以及美国的禁令使该行业陷于瘫痪。最终,大多数酿酒厂都从都柏林市区转移到了科克县(Cork County),直到今天为止,这里大部分的爱尔兰威士忌都在这里生产(包括詹姆森)。

但是,在2015年,Teeling是超过125年以来在都柏林开设的第一家新酿酒厂。所以很明显我没有办法’d将其传递出去。这是一家家庭经营的酒厂,规模很小,您可以说它的工业化程度不如詹姆森之旅甚至吉尼斯之旅。巡回演出的中途,我们的团队被家人的族长约翰·泰林(John Teeling)所邀请,亲自为我们提供了热情而便捷的巡回演出。这些小动作使这次旅行比一些大型酿酒厂更吸引人,也更充满活力。

都柏林的Teeling酿酒厂的锅用蒸馏器。

在游览中,您将品尝到免费的鸡尾酒或威士忌酒。我选择了倒威士忌,并亲身体验了100多年来都柏林市区生产的第一批爱尔兰威士忌。这是一种年轻的威士忌,只有3岁,所以边缘有些粗糙。但是我不能’t pass it up.

游览结束后,该吃饭了。我们前往 衰落街社交,一个我’d曾经去过都柏林。 衰落街社交是一家提供餐桌的农场和爱尔兰人“tapas” bar. Each time I’我在餐厅用餐,肯定会推荐它。选择爱尔兰炖肉,你’会在天堂从晚餐塞进去’s time for a stroll.

因为它’在都柏林的最后一晚,我们冒险去了Temple Bar地区,漫步在美丽的鹅卵石街道上。虽然观光,但是这个地区很美。路灯从潮湿的鹅卵石上闪闪发光,而欢呼声和谈话声充斥着空气。

 

在一条小街上,我们看到了奇特的景象,一些穿着考究的人进入了一个没有标志的门。紧接着几秒钟的沉思和耸耸肩。立刻被楼梯迎接,我们试探性地冒险,发现自己在酒吧里。的 复古鸡尾酒俱乐部 是喧闹酒吧中心的一家说话轻松的酒吧。他们的菜单读起来就像一堂历史课,使他们专注于在过去数百年中对鸡尾酒文化至关重要的饮料。我还必须尝试一下poitín,这是一种爱尔兰月光,具有 丰富的历史.

我是否提到我们已经安排了第二顿晚餐?是的,我的肚子不能’也不要相信。 las,我们正在休假,所以我们必须受苦。我们前往 森林& Marcy 品尝当地时令美食&酒吧。在你的氛围中’我们希望从2018年一个有限的小型座位品尝菜单中获得期望。食物很棒,葡萄酒也很棒。老实说,我从没想过我’d来到爱尔兰,并拥有与这次旅行一样多的葡萄酒。但是我想’只是都柏林已经悄然成为欧洲美食中心的标志。经过6个盘子和2个瓶子之后,我们强迫自己回家,考虑下周的健身程序。

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