Poitín:篮球竞猜精神有复兴

来自米尔酿酒厂的Poitín

当你想到在篮球竞猜喝酒时,你的思想可能会跳到吉尼斯或詹姆森。自1700年代以来,这两个人一直是篮球竞猜饮酒文化的主食,所以难怪他们得到狮子的关注。但是,Poitín(发音, Puch-Cheen.)是一个追溯到6世纪的精神,目前有一会儿。

什么是poitín?

Poitín是一个清晰的,高的证据(90-180次证明!)前身威士忌。这个名字来自盖尔西语 Pota.,它转化为“小锅”,描述了用于生产精神的小锅。实质上,它’S篮球竞猜Moonshine。味道可以根据醪票据差异而变化,其可以包括每个地区可用的任何谷物和谷物。传统上,这意味着大麦,玉米,土豆或甜菜。

一个简短的历史

与威士忌一样,这种精神的历史是一个 小朦胧;一些赞同基督教僧侣,其他人对维京袭击者。无论这种情况如何,Poitín的故事在17世纪左右变得有点清晰。当时,篮球竞猜在英国统治下,遭受战争和叛乱。 1641年,篮球竞猜天主教绅士反对篮球竞猜英语管理,称为 Rebellion of 1641。在英国的后续内战意味着篮球竞猜反叛分子能够维持岛屿的控制,直到奥利弗·克罗姆威尔野蛮地重新调整篮球竞猜,从1649-1653次。

几年后,政府试图为所有精神征收税,包括Poitín。然而,这并不容易完成,因为蒸馏器隐藏着他们的瓶子并否认存在以避免税收。最后,在1661年,查尔斯二国王禁止了圣灵。这一举动也被认为是 另一种抑制篮球竞猜文化的尝试,促进了对英国统治的怨恨。但是,生产并没有停止,它只是地下了。如果发现,篮球竞猜人继续在农村地区的精神,经常在土地界限上争取所有权。因此,Poitín成为篮球竞猜叛乱和不敬的殖民地英国帝国的象征。到了19世纪,圣灵甚至可以向美国甚至达到 纽约时报.

快进至1997年,禁止Poitín终于抬起。虽然许多食谱可能及时很多,但在过去的几年里,少数少数酿酒厂将这种精神从阴影中带出来。 Teeling的都柏林精神,Glendalough和Micil正在创造工艺Poitín,迎合新消费者的好奇口味。最近,在2008年,Poitín收到了欧洲联盟的地理标志地位,这要求精神仅在篮球竞猜生产。 Poitín对篮球竞猜文化和遗产的意义应尽最大奇怪的白痴和旅行者多年来的兴趣。

重要的东西

在我最近的篮球竞猜之旅中,我有机会首次尝试Poitín,由米尔制成。不幸的是,这次我无法在酿酒厂停止,但能够在当地酒吧找到它。来自篮球竞猜人麦芽麦芽,叫做令人毛骨悚然的当地植物,它体现了Poitín的卑微根源。和44%的ABV,这不是一个笑话。它非常强大,但与我过去的其他谷物酗酒相似的档案。我不建议喝它很长时间畅睡,但用它作为伏特加或杜松子酒的替代品,你的形状很好。副作用,观看一些 篮球竞猜人味道poitín for the first time.

哪里找到poitín

首先,我’D建议展示现在正在制作精神的任何酿酒犬:

你’LL也很可能能够在鸡尾酒栏中找到Poitín。看看 葡萄酒鸡尾酒俱乐部 如果你发现在都柏林。首先尝试整洁,只是为了得到味道,然后让你的调酒师制作创造性的东西。

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发布时间: 2021-05-18 07:17:21

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